ବଢ଼ୁଥିବା ଖରାକୁ କରନ୍ତୁ ମାତ୍: ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ଓ ତାଜା ରଖିବ ଏହି ସବୁ ସୁପର-ଫ୍ରୁଟ୍ସ
ଅନୁଗୋଳ: ରାଜ୍ୟରେ ଏବେ ଧୀରେ ଧୀରେ ପାରଦ ଉପରମୁହାଁ ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ଖରା ବଢ଼ିବା ସହିତ ଶରୀରରେ ଜଳୀୟ ଅଂଶ କମିବା ଓ କ୍ଳାନ୍ତି ଅନୁଭବ ହେବା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା। ତେବେ ବାହାରର ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଅପେକ୍ଷା ପ୍ରାକୃତିକ ଫଳକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ ସାମିଲ କଲେ ଆପଣ ଖରା ଦାଉରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ସହ ସୁସ୍ଥ ରହିପାରିବେ।
ଜାଗ୍ରତ ଭାରତ ନ୍ୟୂଜର ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରିପୋର୍ଟରେ ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁ ଫଳ ଏହି ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଲାଭଦାୟକ:
୧. ତରଭୁଜ (Watermelon)
ଖରାଦିନେ ତରଭୁଜ ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଫଳ। ଏଥିରେ ପ୍ରାୟ ୯୨ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏଥିରେ ଥିବା ‘ଲାଇକୋପିନ୍’ ତ୍ୱଚାକୁ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ଅତିବାଇଗଣୀ ରଶ୍ମିରୁ ମଧ୍ୟ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
୨. ପଇଡ ପାଣି (Coconut Water)
ଏହାକୁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ପାନୀୟ ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ଖରାରେ ବାହାରକୁ ଯାଉଥିଲେ ପଇଡ ପାଣି ପିଇଲେ ଶରୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଶକ୍ତି ମିଳିବା ସହ ପେଟ ଥଣ୍ଡା ରହେ।
୩. ସାପୁଆ ବା କାକୁଡ଼ି (Cucumber)
କାକୁଡ଼ିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବର ଓ ଜଳ ରହିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବାରେ ଏବଂ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।
୪. ଦହି ବା ଘୋଳ ଦହି (Buttermilk)
ଯଦିଓ ଏହା ଫଳ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହା ଏକ ମହୌଷଧି। ଏଥିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଠିକ୍ ରଖେ ଏବଂ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
୫. ବେଲ ପଣା (Bael Fruit)
ଓଡ଼ିଶାର ଖରାଦିନିଆ ପାରମ୍ପରିକ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟରେ ବେଲ ସବୁଠାରୁ ଆଗରେ। ଏହା ପେଟର ରୋଗ ଦୂର କରିବା ସହ ଲୁ’ (Loo) ରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ।
ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ:
- ଖରାରେ ବାହାରକୁ ବାହାରିବା ପୂର୍ବରୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ।
- ଅଧିକ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ।
- ଋତୁକାଳୀନ ତାଜା ଫଳକୁ ଜୁସ୍ ଅପେକ୍ଷା ସିଧାସଳଖ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।
ଜାଗ୍ରତ ଭାରତ ନ୍ୟୂଜ ପାଇଁ ଅନୁଗୋଳରୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରିପୋର୍ଟ।